ОСОБЕННОСТИ МЕНЮ В ИТАЛИИ
Типичное итальянское меню несколько отличается от нашего.
«Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном язык».
Особенности меню в Италии.
Типичное итальянское меню несколько отличается от нашего. В туристических крупных городах поесть в ресторане можно практически в любое время. Однако, если вы уедете из центра или будете отдыхать в небольшом городке, то вам придется подстроиться под местное время приема пищи:
Обед – приблизительно с 12.00 до 14.00,
Ужин – приблизительно с 20.00 до 23.00.
Меню итальянского ресторана:
Пицца к первому блюду не относится, и даже не относится ко второму. Пицца сама по себе.
Antipasti – Закуски.
Primi - Первые блюда.
Secondi – Вторые блюда.
Contorni – Гарниры.
Dolci – Десерты.
Caffe.
Не обязательно заказывать блюда из всех разделов меню.
Отдельно подается меню с алкогольными напитками – Carta dei vini.
А о винах мы поговорим отдельно ....
Гордон Рамзи